일단 클리앙글 퍼왔음

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왜 우리나라의 식료품 가격이 유독 비싼 것일까요?

많은 사람들은 흔히 유통의 문제라고 합니다. 생산자인 농민들은 소득도 별로 못거두는 걸 보니 유통과정에서 중간 상인들이 폭리를 취하는 것이라고요. 그래서인지 마케팅쪽에서는 '유통과정의 거품을 뺀'과 같은 용어가 잘 먹히는 편입니다. 근데 정말로 그럴까요?



한국농수산식품유통공사에 따르면 소비자가 농산물에 지불하는 가격이 100이라면 그 중에서 유통비용이 차지하는 비중은 43.8, 그리고 농가가 받는 비중은 56.2라고 합니다. 얼핏 보기에 유통에서 43.8%나 떼먹으니 엄청나게 많이 떼어먹는 것 같습니다.

그런데 유통에도 비용이 존재합니다. 창고비용과 운송비용, 냉장비용, 상하차 비용, 인건비, 포장비, 손실분 폐기비 등과 같은 직간접 비용이 발생하기 때문에 실질적으론 국내 농산물의 29.8%가 바로 이 비용으로 들어갑니다. 유통업체가 거두는 이윤은 전체 상품의 14%에 불과합니다. 양파 한 망을 3500원에 사면 거기에 유통업자의 이윤은 대략 490원이란 얘기죠. 이것도 유통과정의 각 단계별 이윤을 다 합쳐서 490원입니다. 실제로 개별 단계의 유통업자가 얻는 수익은 이보다 적다는 이야깁니다.

위에 언급한 미국, 프랑스, 독일 등과 같은 선진국이라고 해서 이 유통비가 차지하는 비중이 낮은 것도 아닙니다. 미국의 경우 73%, 일본은 55%, 대만은 60% 선으로 공통적으로 43.8%에 불과한 우리보다 유통비가 차지하는 비중이 더 높습니다. 이는 선진국 국가에서 냉장보관과 냉장수송의 비중이 높고 가공 및 포장 등에 더 많은 비용을 투입하기 때문입니다.



(중략)



즉, 우리나라의 농업생산성이 타국 대비 매우 낮기 때문입니다.





주요 선진국들과 우리의 농업 환경은 기본적으로 너무 큰 차이가 납니다. 위의 표는 주요국의 농경지당 부양 인구 수를 비교한 표입니다. 미국같은 경우 농경지 1제곱 킬로미터당 194명의 인구를 부양하는 반면 우리나라는 같은 면적에서 3301명을 먹여 살려야 합니다.

이것은 단순히 농경지 면적 대비 인구수를 비교한 것으로 토지의 비옥도와 농업 기술, 농경지 집중도, 인건비, 품종, 품질 등을 고려치 않은 단순 비교입니다. 단순히 동일한 한 작물만을 생산한다고 가정할 때 우리는 프랑스보다 9.1배 높은 농업생산성을 갖추고 있어야 프랑스와 동일한 가격에 농산물을 생산할 수 있습니다.

불행히도 위에 언급된 국가들은 공통적으로 농업 선진국으로 꼽히는 나라들이며 우리 나라보다 농업기술과 연구, 품종 개발과 개량이 더 발달해 있습니다. 기본적인 농경지당 인구수만 비교해도 이런데 이런 다른 요소까지 포함될 경우 그 차이는 더욱 더 벌어질 수 밖에 없습니다.

더군다나 우리나라의 농경지들은 매우 잘개 쪼개어져 있어서 집중도가 낮습니다. 만약 농경지가 집중되어 있다면 대량생산을 통해 생산비용을 낮추고 수익율을 좀 줄이더라도 총수익 자체를 늘릴 수 있습니다. 그러나 영세하고 잘개 쪼개어 분산되어 있기에 각각의 생산효율은 낮을 수 밖에 없고 그에 따라 생산비용도 높아질 수 밖에 없습니다. 유통비용 측면에서도 대형 생산자 몇 곳만 들르면 해결될 문제를 구석구석 돌아다니고 개별적으로 협상해야 하니 비용이 높아지는 것은 당연합니다.
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다음은 네흥이의 댕똥철학

식량안보라는 헛소리도 말이 안되는게 쌀을(대표적인 농산물의 예시) 수출하는 나라가 딱 하나밖에 없는 것도 아니고 만약 한 국가밖에 없다 해도 한 기업에서만 농사를 하는 것도 아니니 크게 신경쓸 것도 아니라고 봄.

유통업자 큰손인 이마트를 예로 들면 최근 5년간의 영업이익률은 5.64/ 4.43 / 3.69 / 3.89 / 3.57 (%)임. 폭리를 취한다고 생각할 수 없음... 오히려 서민에게 저가에 공급해줘서 감사해야 할판.

농산품 가격 하락을 위한 방구석 네흥이가 생각해본 해결방안은
단계적으로 해외 농산물의 진입장벽을 낮춰서 한국에 많이 공급을 함과 동시에 소작농에게는 토지 매각을 유도해서 기업농을 발생시키도록 기업 참여를 유도하면 좋을듯
하지만 그놈의 "농사 안하면 우리 죽는다"와 "유통업자들이 다 떼어먹거든요?!" 두 소리 때문에 한국사람은 닥치고 비싸게 먹고 살아야함. ㅇㅇ