가브리살 숯불에다 구우면서 느낀건데
동내 삼겹살집은 기껏해야 병신코코낫압축탄 태워다 구멍 별로없는 철판에나 굽던가 하던데
원형이 살아있는 숯 빠짝 태워서 방충망같은 판올려다 직빵으로 숯불향입힌 풍미가 살아있는 돼지구이 전문점이 별로없더라
노근본 양넘갈비 다루는곳은 많은데 정작 정통이라 할수있는 삼겹이나 통가브리살 항정살 다루는곳은 숯불 잘안쓰더라
굽는것도 셀프인데 숯태우고 배기시설좀 뚝딱하는게 그렇게 어려운거냐
2022.11.03 21:02
왜 숯불 삼겹 전문점이 별로없냐
조회 수 16 댓글 6
가브리살 숯불에다 구우면서 느낀건데
동내 삼겹살집은 기껏해야 병신코코낫압축탄 태워다 구멍 별로없는 철판에나 굽던가 하던데
원형이 살아있는 숯 빠짝 태워서 방충망같은 판올려다 직빵으로 숯불향입힌 풍미가 살아있는 돼지구이 전문점이 별로없더라
노근본 양넘갈비 다루는곳은 많은데 정작 정통이라 할수있는 삼겹이나 통가브리살 항정살 다루는곳은 숯불 잘안쓰더라
굽는것도 셀프인데 숯태우고 배기시설좀 뚝딱하는게 그렇게 어려운거냐
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