동물성 생크림 비중이 엄청 적을 듯식물성 크림은 모양 잡기 때문에 어쩔 수 들어간다고 쳐도
단가 맞추려면 비중 늘려야지 뭐..
동물성 생크림이 무조건 좋다는 건 아닌데 풍미가 달라서..
쉽게 비교하자면 마가린이랑 버터의 차이?
요즘엔 마가린에 트랜스지방이 없다는 하는데 그래도 유화제니 뭐니 들어간다고 마가린 꺼리는 사람도 많더라
오히려 버터가 더 건강함
돼지기름인 라드가 오히려 상대적으로 더 안전하고 맛있고 건강하듯이
2022.01.04 14:35
근데 저렇게 휘핑 많은데 가격 싸면
조회 수 32 댓글 4
동물성 생크림 비중이 엄청 적을 듯식물성 크림은 모양 잡기 때문에 어쩔 수 들어간다고 쳐도
단가 맞추려면 비중 늘려야지 뭐..
동물성 생크림이 무조건 좋다는 건 아닌데 풍미가 달라서..
쉽게 비교하자면 마가린이랑 버터의 차이?
요즘엔 마가린에 트랜스지방이 없다는 하는데 그래도 유화제니 뭐니 들어간다고 마가린 꺼리는 사람도 많더라
오히려 버터가 더 건강함
돼지기름인 라드가 오히려 상대적으로 더 안전하고 맛있고 건강하듯이
안녕
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카페모카에 캡 빼고 휘핑 위로 올려주세요 -
븃 뷰르릇 여기요 -
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