돼지불고기 소스는 왜 맛있는 걸까?? 들어 있는 재료의 차이라고 해봐야 사과나 배나 키위 같은 과일 퓨레던데...똑같이 고추장, 물엿, 설탕, 간장, 마늘 같은 재료 들어가는데도 넣고 안 넣고 차이가 크단 말이지.. 과일의 감칠맛이 큰가?
2020.10.12 03:34
제육볶음 먹고 싶다
조회 수 37 댓글 1
돼지불고기 소스는 왜 맛있는 걸까?? 들어 있는 재료의 차이라고 해봐야 사과나 배나 키위 같은 과일 퓨레던데...똑같이 고추장, 물엿, 설탕, 간장, 마늘 같은 재료 들어가는데도 넣고 안 넣고 차이가 크단 말이지.. 과일의 감칠맛이 큰가?
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