원래 찐감자를 부셔서 식용유 몇숟갈 넣어주면 반죽이 아주 잘되는데 언제 찌고 다지고 반죽하고 있냐
생감자 씻어서 깍뚝썰어다가 믹서기에 갈고
감자였던 액체를 전자렌지에 2~3분정도 돌리면 점성이 생기는데
기름두른 팬에다 약불로 지지면 훨씬 간단하다
단점은 생략된 과정이 많다보니 식물 특유의 풋내가 살짝 올라온다
2020.08.24 12:02
감자전 존내 쉽게 만드는법
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감자 전자렌지로 삶는 것도 간편하지 않아?
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