오뎅이 덴가쿠에서 나왔구나

덴가쿠는 제사음식? 같은 거고 구워 먹거나 끓여먹는 음식으로 나중에는 오뎅이라고 불림

생선살과 관련이 없었지만 가마보코(어묵)가 발전해서 오뎅이랑 합쳐짐

지금은 오뎅에 스지니 계란이니 무니 이것저것 다 넣잖아

근데 희한하게도 우리나라에선 어묵이 탕의 형태로 발전을 하게 됨..

그래서 어묵탕, 오뎅탕이 나온 거구

참 재미있고 따뜻한 단어가 아닐 수 없다

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